Makovník směs na pečení 5 kg – ZEELANDIA

Kompletní směs pro snadnou a rychlou přípravu nadýchaných makových těst, korpusů a litých moučníků s vysokým podílem termostabilizovaného máku.

Profesionální směs na pečení makových korpusů a řezů

Makovník od renomovaného výrobce ZEELANDIA představuje spolehlivou směs na výrobu šlehaných a třených hmot s 18% obsahem termostabilizovaného máku. Využijete ji při pečení klasických bábovek, litých koláčů i základů pro slavnostní makové dorty. Šetří čas a zajišťuje vždy stabilní výsledek s jemnou texturou a plnou makovou chutí. Skvěle zapadne do vaší výbavy, kde doplňuje další mouky a směsi na pečení.

Jak použít

Příprava těsta je rychlá a nenáročná. Na 1 000 g směsi Makovník odvažte 440 g vody a 140 g rostlinného oleje. Všechny suroviny vložte do mísy a míchejte lyrou na 1. stupeň šlehacího stroje po dobu 4 minut do spojení. Připravenou hmotu nalijte do vymazaných a vysypaných forem nebo ráfků. Pečte v předehřáté troubě při teplotě 170 °C přibližně 35 až 40 minut dle navážky těsta a typu formy. Po vychladnutí můžete korpus kombinovat s krémy, k čemuž se hodí i ovocné prvky, například malinová smetanová náplň 50g s kousky. Další inspiraci a produkty pro přípravu těst nabízí celá sekce suroviny a směsi na pečení.

Vlastnosti

• Obsahuje 18 % termostabilizovaného máku pro stálou chuť i barvu
• Určeno pro výrobu šlehaných a třených makových těst
• Jednoduchá receptura vyžadující pouze vodu a olej
• Hmotnost balení: 5 000 g
• Výrobce: ZEELANDIA spol. s r.o., Česká republika