Tradiční české máslo s obsahem tuku 82 % představuje nepostradatelný základ každé sladké i slané kuchyně. Velké balení v kartonu po 40 kusech ocení všichni, kdo pečou pravidelně, ve velkém nebo připravují poctivé dortové krémy.
Tradiční české máslo pro cukrářské krémy i těsta
Kvalitní máslo s 82 % mléčného tuku je základním stavebním kamenem cukrářského řemesla. Jihočeské máslo Madeta dodá korpusům i drobnému pečivu nezaměnitelnou chuť, křehkost a vláčnost. V naší nabídce pro mléko, máslo a tuky na pečení patří toto balení k nejoblíbenějším volbám pro náročnější pečení. Pokud chystáte lahodný karamelový krém na dort, skvěle ho doplní také Tatra Salko 8 %.
Jak použít
Před přípravou těst na linecké cukroví nebo křehké koláče zpracovávejte máslo dobře vychlazené. Naopak při šlehání máslových krémů nechte máslo i ostatní suroviny předem ohřát na stejnou pokojovou teplotu, aby se krém nesrazil. Máslo šlehejte vždy dostatečně dlouho do světlé a nadýchané pěny. Všechny potřebné suroviny na pečení tak snadno proměníte v dokonalý výsledek.
Vlastnosti
- Obsah tuku: 82 %
- Forma balení: karton obsahující 40 kusů po 250 g
- Jednosložkový výrobek: čisté máslo z mléka
- Skladování: v čistých a chlazených prostorách při teplotě 2 až 8 °C
- Výrobce: Madeta a.s., České Budějovice