Gelová barva tuba Azure Blue 30 g – Food Colours

Vysoce koncentrovaná gelová potravinářská barva Food Colours v odstínu Azure Blue je ideální volbou pro obarvení potahovacích hmot, marcipánu i krémů bez změny jejich konzistence.

Azurově modré tónování cukrářských hmot a krémů

Gelová potravinářská barva v odstínu Azure Blue nabízí vysokou koncentraci pigmentu a všestranné využití při sladkém tvoření. Patří mezi oblíbené gelové a tekuté potravinářské barvy, které skvěle fungují při barvení marcipánu, modelovacích a potahovacích hmot, stejně jako máslových i dalších cukrářských krémů. Uplatníte ji při přípravě dortů, cupcakes, sušenek, cake pops a dalších dezertů.

Jak použít

Díky husté gelové konzistenci se barvivo velmi snadno dávkuje přímo z tuby. Malé množství barvy přidejte do hmoty nebo krému a důkladně zapracujte či promíchejte. Barvu doporučujeme přidávat postupně po malých kapkách, dokud nedosáhnete požadované sytosti odstínu, aniž by došlo k nežádoucímu zředění směsi. Prozkoumat můžete i další potravinářské barvy v naší nabídce.

Vlastnosti

• Hustá gelová konzistence pro rovnoměrné zapracování
• Vysoká koncentrace pigmentu – stačí malé množství
• Vhodná na fondán, marcipán, modelovací pasty i krémy
• Praktické balení v tubě pro přesné dávkování
• Doporučené dávkování: 3,7 g/kg pro ostatní cukrovinky, 6,2 g/kg pro dekorace, polevy a náplně