Koncentrovaná potravinářská gelová barva Sugarflair v odstínu ledově modré dodá potahovacím hmotám, krémům i těstům jemný chladivý tón bez narušení jejich konzistence.
Zářivý ledový odstín pro dorty i jemné dezerty
Koncentrovaná gelová barva Sugarflair v odstínu Ice Blue je ideální volbou pro barvení cukrářských surovin, u kterých záleží na zachování správné hustoty. Tyto vysoce účinné gelové a tekuté potravinářské barvy umožňují dosáhnout rovnoměrného probarvení marcipánu, fondánu, modelovacích hmot i nadýchaných krémů a těst bez jejich zbytečného ředění.
Jak použít
Barvu dávkujte vždy po malých kapkách pomocí čistého párátka a postupně ji zapracovávejte do hmoty, dokud nedosáhnete požadované sytosti. Pokud potřebujete malovat jemné detaily na ztuhlý povrch, nařeďte malé množství gelu kapkou čistého alkoholu a nanášejte štětcem. Gelové barvy na vodní bázi nejsou určeny do tukových základů; pro barvení tuků a kakaového másla zvolte speciální barvy na čokoládu.
Vlastnosti
Koncentrované složení – pro sytý odstín postačí malé množství
Vhodné pro fondán, marcipán, modelovací hmoty, krémy i piškotová těsta
Nemění konzistenci ani strukturu barveného materiálu
Možnost vytvoření mramorového efektu při částečném zapracování
Maximální doporučené dávkování: 6 g na 1 kg hmoty
Parametry
Druh
gelová barva
Značka
Sugarflair
Hmotnost
25 g
Barva
modrá
Použití
dort, fondán, krém, cupcakes
Složení a alergeny
Složení: zvlhčující látky E422, E1520, protispékavá látka E551, barvivo E133
tyto gelové barvy nejsou vhodné pro barvení čokolády – pro čokoládu jsou určeny barvy na bázi oleje. k nabírání barvy používejte nové a čisté párátko. Barva se časem může lehce prohloubit.
Údaje přebíráme od výrobce. Před použitím si prosím vždy ověřte informace na obalu výrobku.
Časté dotazy
Jak se gelová barva Sugarflair správně dávkuje?
K nabírání barvy použijte čisté párátko a barvu postupně zapracovávejte do hmoty. Pro další přidání barvy vezměte vždy nové čisté párátko, aby nedošlo ke znečištění obsahu lahvičky.
Lze tuto barvu použít na obarvení čokolády?
Ne, tyto gelové barvy nejsou vhodné pro barvení čokolády. Pro čokoládu a tukové hmoty jsou určeny speciální barvy na bázi oleje.
Jak gelovou barvu nejlépe skladovat?
Skladujte ji v dobře uzavřeném originálním obalu na suchém a tmavém místě.
Používejte v souladu s návodem a upozorněními na obalu výrobku. Uchovávejte mimo dosah malých dětí. Kontaktní údaje výrobce, složení, alergeny a případná varování jsou uvedeny na etiketě výrobku – na vyžádání vám je rádi zašleme e-mailem.
Hodnocení zákaznic
Tenhle produkt zatím nikdo nehodnotil. Odkaz k hodnocení posíláme každé zákaznici po doručení objednávky – jak recenze vznikají.