Dřevěný důlkovač na koláče oboustranný 15 cm – Orion

Praktický oboustranný důlkovač z bukového dřeva výrazně urychlí a usnadní tvarování klasických kynutých i slaných koláčů. Během okamžiku vytvoří rovnoměrný důlek se zvýšeným okrajem, který spolehlivě udrží bohatou náplň.

Rychlé a přesné tvarování koláčů bez zdlouhavého balení

Příprava tradičního kynutého pečiva nebyla nikdy snazší. Dřevěný důlkovač na koláče Orion vám ušetří spoustu práce při tvorbě klasických moravských, dvojctihodných i menších svatebních koláčků. Na vykynutý bochánek těsta položený na podložce stačí jednoduše zatlačit důlkovačem. Vytvoří se úhledná prohlubeň se zvýšenými okraji, díky kterým náplň při pečení nevyteče a zůstane přesně tam, kde má být.

Jak použít

Připravte si těsto a rozválejte nebo rozdělte na bochánky – skvělým pomocníkem je například silikonový vál Orion. Konec důlkovače můžete lehce poprášit moukou, aby se nepřilepil k těstu, a jemným tlakem shora vytlačte důlek. Ten poté naplňte tvarohem, povidly, ořechovou směsí nebo ovocem a posypte drobenkou. Oboustranné provedení nabízí dvě velikosti: strana s menším průměrem je ideální pro drobné koláčky, zatímco větší průměr využijete na velké posvícenské či moravské koláče. Pomůcka se skvěle hodí i na slané varianty z pizzového těsta plněné špenátem, sýrem nebo uzeninou.

Vlastnosti

• Vyrobeno z kvalitního bukového dřeva.
• Oboustranné použití: pro menší koláče strana s průměrem 3/4 cm, pro větší 4/5 cm.
• Celková délka nástroje: 15 cm.
• Tradiční cukrářské náčiní pro usnadnění práce v kuchyni.