Cakesicq EAN 6971606410996 SKLADEM

Dortový nůž s vlnitým ostřím 30,5 cm – Cakesicq

213 Kč

SKLADEMOdesíláme do 2 dnů.

Doručení SKLADEM – odesíláme do 2 dnů

Zásilkovna pá 9. 10. 2 pracovní dny 73 Kč

GLS kurýr zdarma od 1 750 Kč (do 20 kg) čt 8. 10. 1 pracovní den 89 Kč

GLS výdejní místo zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 65 Kč

GLS box zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč

GLS box – doručení v sobotu zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč

Hmotnost 0.12 kg · objednávky do 13:00 (v pátek 10:00) odesíláme týž pracovní den

Zákazníci k tomu často přikupují

64 Kč

Barva červená Red-RedGelová barva

AKCE83 Kč

Modelovací kosticeKostice

81 Kč

Cukrářská špičkaŠpička květina

47 Kč

Kyblík na koledu DýněKyblík

Dortový nůž Cakesicq s délkou 30,5 cm a vlnitým ostřím je nepostradatelným pomocníkem pro přesné vodorovné prořezávání upečených korpusů i porcování hotových dortů.

Čisté a přesné prořezávání dortových korpusů

Dortový nůž značky Cakesicq o celkové délce 30,5 cm je navržen speciálně pro práci s pečenými těsty. Zvlněné ostří snadno proniká strukturou upečeného těsta, aniž by docházelo k jeho nežádoucímu stlačování, trhání nebo nadměrnému drobení. Tento nůž představuje základní cukrářské náčiní, které oceníte při přípravě vícepatrových i klasických rodinných dortů.

Jak použít dortový nůž s vlnitým ostřím

Před krájením nechte upečený korpus vždy zcela vychladnout, aby se střídka nezdrcla. Nůž přiložte vodorovně k boku korpusu a jemnými pilovitými pohyby veďte řez středem. Vlnité zuby hladce oddělí jednotlivé pláty, které pak můžete snadno plnit krémy či marmeládou. Pokud dáváte přednost jiným technikám prořezávání, může vám přijít vhod také struna na prořezávání dortů. Nůž využijete také k finálnímu naporcování hotového dezertu na úhledné porce.

Vlastnosti

Typ ostří: vlnité ostří pro hladký řez pečivem
Délka: 30,5 cm
Značka: Cakesicq
Využití: prořezávání korpusů a krájení sladkých dezertů

Další pomůcky pro dokonalou úpravu korpusů a roztírání krémů naleznete v oddělení pro cukrářské nože, palety a stěrky.

Parametry

Druh: dortový nůž
Značka: Cakesicq
Počet kusů: 1 ks
Délka: 30,5 cm
Použití: dort

Časté dotazy

Na co je vlnité ostří u dortového nože nejlepší?

Vlnité ostří funguje na principu jemné pilky. Snadno projde křehkou i hutnější kůrkou a nadýchanou střídkou dortového korpusu, aniž by těsto deformovalo nebo rozmačkalo.

Jak o nůž pečovat, aby zůstal dlouho ostrý?

Doporučujeme nůž po každém použití ručně omýt teplou vodou se saponátem, důkladně osušit měkkou utěrkou a uložit tak, aby nedocházelo k otupení zubů o jiné kovové náčiní.