Rovná cukrářská paleta o celkové délce 38 cm je nepostradatelným pomocníkem pro roztírání krémů, polev a náplní. Díky pružné čepeli o délce 25,5 cm snadno docílíte hladkého a rovnoměrného povrchu dortů i dezertů.
Praktická rovná paleta pro dokonalé uhlazení dortů
Cukrářská paleta patří mezi základní cukrářské náčiní, bez kterého se neobejde žádný pekař ani cukrář. Rovná konstrukce a pružná, plochá čepel poskytují skvělou kontrolu při práci s krémy, polevami i čokoládovými náplněmi. Umožňuje rychlé, přesné a rovnoměrné nanesení hmoty na povrch i boky korpusu.
Jak použít rovnou cukrářskou paletu
Rovnou paletu využijete především při plnění a zarovnávání vrstev dortu. Naneste požadované množství krému doprostřed korpusu a jemným tlakem palety jej rozetřete směrem k okrajům. Dlouhá čepel pokryje velkou plochu najednou, což usnadňuje vytvoření hladkého a vodorovného povrchu. V naší nabídce najdete také další cukrářské nože, palety a stěrky, případně menší zahnutou špachtli pro práci v hůře dostupných místech.
Vlastnosti
- Celková délka: 38 cm
- Délka čepele: 25,5 cm
- Provedení: rovná, plochá a pružná čepel
- Využití: roztírání a vyhlazování krémů, máslových náplní i polev