LAPED EAN 8033300490631 EXPRES 1 ks

Černá potahovací hmota na dort Wonder 1 kg – LAPED

199 Kč

EXPRES 1 ksPotřebujete-li více kusů, objednáme pro Vás do 2 dnů.

Doručení EXPRES – odesíláme hned

Zásilkovna pozítří (st 7. 10.) 2 pracovní dny 73 Kč

GLS kurýr zdarma od 1 750 Kč (do 20 kg) zítra (út 6. 10.) 1 pracovní den 89 Kč

GLS výdejní místo zdarma od 1 000 Kč zítra (út 6. 10.) 1 pracovní den 65 Kč

GLS box zdarma od 1 000 Kč zítra (út 6. 10.) 1 pracovní den 79 Kč

GLS box – doručení v sobotu zdarma od 1 000 Kč zítra (út 6. 10.) 1 pracovní den 79 Kč

Hmotnost 1.03 kg · objednávky do 13:00 (v pátek 10:00) odesíláme týž pracovní den

Zákazníci k tomu často přikupují

16 Kč

Potravinářská barvaBarva prášková

16 Kč

Potravinářská barvaPrášková barva

97 Kč

Hmota Smartflex VelvetHmota

97 Kč

Potahovací hmotaHmota

Prémiová italská potahovací hmota LAPED v sytě černé barvě s lahodnou vanilkovou chutí je stvořená pro snadné potahování dortů bez trhání. Díky své elasticitě a měkké konzistenci zaručuje profesionální výsledek začátečníkům i zkušeným cukrářům.

Dokonalé potažení dortů v sytě černém odstínu

Hledáte spolehlivou cukrářskou hmotu s hlubokou černou barvou? Italská fondánová hmota od výrobce LAPED ze série Wonder Easy Cover vyniká skvělou elasticitou a poddajností. Hodí se nejen na elegantní moderní dorty, ale také na tematické halloweenské pečení. Pokud potřebujete na menší dekorace menší balení, oblíbenou alternativou je také černá hmota Smartflex.

Jak použít

Hmota je měkká a připravená k okamžitému použití při pokojové teplotě, takže ji není nutné zdlouhavě propracovávat. Před vyvalováním doporučujeme pracovní plochu a váleček lehce poprášit podsypovým cukrem, aby se hmota nelepila. Lze ji rozválet na velmi tenký plát, který se při přenášení netrhá a dokonale přilne ke stěnám dortu. Pro modelování figurek je vhodné hmotu zpevnit cukrářským práškem tylo, nebo ji smíchat s rozpuštěnou čokoládou pro vytvoření elastické plastické čokolády.

Vlastnosti

Poddajnost a elasticita: hmota se netrhá, zůstává dlouho vláčná na povrchu a pevná uvnitř.
Jemná vanilková chuť: příjemně doplňuje sladké korpusy i krémy.
Mrazuvzdornost: je vhodná i pro mražené cukrářské výrobky, na kterých nepraská.
Kvalita z Itálie: tradiční italská receptura navržená pro snadné vyvalování větších ploch.

Parametry

Druh: potahovací hmota
Značka: LAPED
Hmotnost: 1000 g
Barva: černá
Příchuť: vanilka
Použití: dort, fondán

Složení a alergeny

Složení: cukr, glukózový sirup, rafinované a plně ztužené rostlinné tuky (palma, bavlna, kokos, světlice barvířská, slunečnice, babassu, bambucké máslo a máslo illipe, v různém poměru), stabilizátor E414, E466, moučka ze semen guar E412; emulgátor glycerol E422, regulátor kyselosti kyselina citronová E330, konzervant sorban draselný E202, barvivo E133 briliantní modrá FCF, aroma.

Údaje přebíráme od výrobce. Před použitím si prosím vždy ověřte informace na obalu výrobku.

Časté dotazy

Jak zabránit lepení hmoty při vyvalování?

Pro snadné vyvalování doporučujeme použít speciální podsypový cukr nebo škrob, který zamezí přichytávání k podložce i válečku.

Lze z této hmoty modelovat figurky?

Ano, pro modelování 3D figurek a složitějších dekorací však doporučujeme hmotu zpevnit přidáním TYLO prášku, případně ji smíchat s rozpuštěnou čokoládou.

Jak správně skladovat nespotřebovanou hmotu?

Nespotřebovanou část důkladně zabalte do potravinářské fólie a uložte do vzduchotěsné nádoby, aby nevysychala a neztrácela svou pružnost.