METRO Chef EAN 8595081585420 SKLADEM

Celá lísková jádra 13-15 500 g – METRO Chef

393 Kč

SKLADEMOdesíláme do 2 dnů.

Doručení SKLADEM – odesíláme do 2 dnů

Zásilkovna pá 9. 10. 2 pracovní dny 73 Kč

GLS kurýr zdarma od 1 750 Kč (do 20 kg) čt 8. 10. 1 pracovní den 89 Kč

GLS výdejní místo zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 65 Kč

GLS box zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč

GLS box – doručení v sobotu zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč

Hmotnost 0.505 kg · objednávky do 13:00 (v pátek 10:00) odesíláme týž pracovní den

Zákazníci k tomu často přikupují

8 Kč

Cukr skořicovýCukr skořicový

74 Kč

Čokoláda na vařeníČokoláda

67 Kč

Zahuštěné mléko SalkoMléko Salko

78 Kč

Nugátová náplň ořechůNugátová náplň

Kvalitní celá lísková jádra výběrového kalibru 13–15 přinášejí do sladkého pečení plnou oříškovou chuť i příjemné křupnutí. Skvěle se hodí do těst, krémů, domácích pralinek i na elegantní dozdobení dezertů.

Prémiová lísková jádra pro pečení a cukrařinu

Výběrová lísková jádra o velikosti 13–15 představují nepostradatelnou surovinu pro každého, kdo miluje poctivé domácí i profesionální pečení. Celé oříšky vynikají přirozenou chutí a pevnou strukturou. V sortimentu pro ořechy a semínka patří lískové ořechy k nejoblíbenějším stálicím v tradičních i moderních receptech.

Jak použít lískové ořechy v kuchyni

Celá lísková jádra můžete zpracovat mnoha způsoby. Pokud je před použitím krátce nasucho opražíte na pánvi nebo v troubě, rozvinete jejich intenzivní aroma a snadno z nich odstraníte hnědou slupku. Po vychladnutí je můžete rozemlít do oříškových korpusů, nasekat do těsta na bábovky či sušenky, nebo z nich vymíchat jemné oříškové máslo a pralinky. Pokud potřebujete ušetřit čas s drcením, hodit se vám mohou také hotové kousky lískových oříšků. V kombinaci s dalšími surovinami, jako jsou například vlašská jádra, vytvoříte bohaté náplně do svátečního cukroví i dortů.

Vlastnosti produktu

Velikost jader: kalibr 13–15 zajišťuje vyrovnanou velikost celých plodů.
Země původu: Gruzie.
Balení: 500 g (přibližně 5 porcí).
Skladování: uchovávejte v suchu pro zachování čerstvosti a křupavosti.

Parametry

Druh: lískové ořechy
Značka: METRO Chef
Hmotnost: 500 g
Barva: hnědá
Příchuť: lískový ořech
Použití: dort, cukroví, pralinky, krém

Složení a alergeny

Složení: Lískový ořech.

Obsahuje: skořápkové plody

Může obsahovat stopy: arašídysezam

Údaje přebíráme od výrobce. Před použitím si prosím vždy ověřte informace na obalu výrobku.

Časté dotazy

Jak nejlépe oloupat slupku z lískových ořechů?

Oříšky rozprostřete na plech a pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 8 až 10 minut, dokud slupka nezačne praskat a tmavnout. Poté je ještě teplé nasypte do čisté utěrky a promněte – slupky se snadno oddělí.

Jak lísková jádra správně skladovat, aby nežlukla?

Podle doporučení skladujte v suchu. Pro dlouhodobější uchování je vhodné oříšky umístit do vzduchotěsné nádoby na temné a chladné místo, případně je můžete i zamrazit.

Hodí se tato jádra na výrobu domácí oříškové pasty?

Ano, po opražení a oloupání slupek stačí ořechy rozmixovat ve výkonném mixéru do hladké tekuté pasty, kterou můžete použít do krémů, pralinek i zmrzlin.