Zrcadlová poleva za studena Farcitura Neutral 250 g – Zeelandia

Univerzální neutrální nátěrový gel Zeelandia Farcitura Paletta Cold dodá vašim dortům, zákuskům a ovocným tartaletkám zrcadlový lesk za studena bez nutnosti zahřívání. Na povrchu dezertu jemně zasychá a účinně jej chrání před vysycháním.

Dokonalý sklovitý lesk bez zahřívání

Farcitura Paletta Cold Neutral od značky Zeelandia představuje univerzální cukrářský nátěrový gel určený k finální dekoraci sladkých výrobků. Tato neutrální glazura zvýrazní přirozený vzhled ovoce i krémů, aniž by přebíjela jejich chuť. Skvěle zapadá mezi moderní zrcadlové a cukrové polevy, které vám ušetří čas a zajistí profesionální finiš.

Jak použít

Práce s polevou je velmi snadná a rychlá, protože se aplikuje za studena. Před nanesením gel pouze krátce promíchejte. Následně jej rovnoměrně rozetřete po povrchu dezertu pomocí cukrářské špachtle nebo paletového nože. Poleva na výrobku zasychá, přičemž netvoří tvrdou krustu, ale zůstává příjemně měkká pro snadné krájení.

Vlastnosti

• Aplikace přímo za studena bez nutnosti zdlouhavého ohřevu.
• Zajišťuje vysoký zrcadlový lesk a upravený vzhled.
• Aktivně brání vysychání povrchu cukrářských výrobků i ovoce.
• Skvělý doplněk v sortimentu pro čokoládu a polevy.
• Vhodná na dorty, zákusky, řezy, tartaletky, semifreda i poháry.
• Praktické 250g balení vhodné pro domácí cukráře.