Solchim Food EAN 8011400014155 SKLADEM

Sprej se sametovým efektem karamelový 250 ml – Solchim Food

539 Kč

SKLADEMOdesíláme do 2 dnů.

Doručení SKLADEM – odesíláme do 2 dnů

Zásilkovna pá 9. 10. 2 pracovní dny 73 Kč

GLS kurýr zdarma od 1 750 Kč (do 20 kg) čt 8. 10. 1 pracovní den 89 Kč

GLS výdejní místo zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 65 Kč

GLS box zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč

GLS box – doručení v sobotu zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč

Hmotnost 0.12 kg · objednávky do 13:00 (v pátek 10:00) odesíláme týž pracovní den

Zákazníci k tomu často přikupují

146 Kč

Stříbrné jedlé třpytkyJedlé třpytky

75 Kč

Gelová barva RossoGelová barva

44 Kč

Vanilkové aroma tekutéAroma tekuté

73 Kč

Gelová barva zelenáGelová barva

Karamelový sprej se sametovým efektem na bázi kakaového másla snadno vykouzlí na vašich dezertech moderní matný a jemně strukturovaný povrch připomínající samet. Ideální volba pro profesionální zdobení mražených dortů a mousse.

Profesionální semišový finiš pro vaše dezerty

Sprej se sametovým efektem Solchim Food v karamelovém odstínu je určený k rychlému a efektnímu dekorování cukrářských výrobků. Vytváří dokonalý matně zrnitý povrch, který znáte z moderních cukráren. Spolu s dalšími produkty ze sekce barvy ve spreji a sametový efekt patří k nejoblíbenějším pomůckám při tvorbě mousse dortů a monoporcí.

Jak použít sametový sprej

Základním pravidlem pro docílení perfektního sametového efektu je výrazný teplotní rozdíl. Dezert musí být před aplikací velmi dobře vychlazený nebo ideálně hluboce zmražený. Samotnou nádobku před aplikací důkladně protřepejte a udržujte ji v pokojové teplotě. Kakaové máslo v barvě se při kontaktu s ledovým povrchem okamžitě srazí a vytvoří typickou jemnou strukturu. Nanášejte rovnoměrným nástřikem ze vzdálenosti zhruba 20 až 25 cm. Pokud hledáte další varianty pro tónování, prohlédněte si celou kategorii potravinářské barvy. Pro kontrastní bílé tóny můžete využít také bílý sametový sprej.

Vlastnosti

Objem balení: 250 ml
Barevný odstín: karamelová
Nosič: kakaové máslo
Snadná aplikace: praktické provedení ve spreji
Výrobce: Solchim Food

Parametry

Druh: sametový sprej
Značka: Solchim Food
Objem: 250 ml
Barva: hnědá
Použití: dort, čokoláda

Složení a alergeny

Složení: Nosič: kakaové máslo; Barvivo: E 170 (uhličitan vápenatý); Pohonný plyn: E 943a (butan), E 944 (propan), E 943b (isobutan).

Údaje přebíráme od výrobce. Před použitím si prosím vždy ověřte informace na obalu výrobku.

Časté dotazy

Na jaký povrch je nejlepší sametový sprej aplikovat?

Nejlepšího výsledku dosáhnete nástřikem na silně podchlazený nebo přímo zmražený dezert, například na pěnové mousse dorty, semifredda nebo dobře vychlazenou čokoládu. Díky chladu kakaové máslo okamžitě ztuhne a vytvoří sametovou texturu.

Jak sprej správně připravit před nástřikem?

Dóza se sprejem by měla mít pokojovou teplotu (přibližně 20 až 25 °C), aby bylo kakaové máslo uvnitř tekuté. Před použitím nádobku důkladně protřepejte a stříkejte plynulým pohybem z přiměřené vzdálenosti.