Přírodní zelené barvivo Ceremoniální Matcha 50 g – Yes Superfood

Yes Superfood Ceremoniální Matcha je jemný prášek ze 100% lístků zeleného čaje, který v cukrářské tvorbě poslouží jako přírodní zelené barvivo i jemné dochucení.

Přírodní zelené barvivo a dochucení pro vaše pečení

Yes Superfood Ceremoniální Matcha představuje skvělý způsob, jak v cukrařině docílit přirozeného odstínu zelené. Tento jemný čajový prášek se snadno zapracovává do nejrůznějších cukrářských i pekařských hmot. Podle použitého množství vytvoříte jemné pastelové tóny i výraznější zelenou. Matcha navíc dezertům propůjčí svou typickou jemnou chuť umami, takže funguje nejen jako vizuální prvek, ale také jako lahodné ochucovadlo. Skvěle doplňuje sortiment pro sladké tvoření, do kterého patří i další potravinářské barvy a dekorační suroviny.

Jak použít

Prášek jednoduše přimíchejte přímo do připravovaného krému, těsta, pudinku, jogurtu, ovesné kaše nebo smoothie. Intenzitu výsledné barvy snadno regulujete dávkováním – doporučuje se začít přibližně s 1/2 až 1 čajovou lžičkou a podle potřeby množství postupně zvyšovat. Pokud rádi experimentujete s tónováním, hodit se vám mohou také klasické prachové a práškové barvy v různých odstínech, jako je třeba sytá zelená prášková barva.

Vlastnosti

• Přírodní zelené potravinářské barvivo ze 100% lístků zeleného čaje.
• Umožňuje vytvořit pastelově zelené až výraznější zelené odstíny.
• Vhodná do krémů, těst, dezertů, jogurtů, kaší i nápojů.
• Jemná charakteristická umami chuť pro obarvení i dochucení.
• Snadné dávkování a rovnoměrné vmíchání do surovin.