Máslo 82 % karton 40 x 250 g (10 kg) – Lumiko

Kvalitní tradiční máslo s obsahem 82 % mléčného tuku ve velkém balení pro cukrářskou výrobu i náročné domácí pečení. Celý karton obsahuje 40 jednotlivě balených kostek po 250 g.

Základ pro poctivé pečení i cukrářské krémy

Poctivé máslo s obsahem 82 % mléčného tuku je nepostradatelnou ingrediencí každého cukráře i pekaře. Velké balení obsahující 40 kusů po 250 g představuje praktické řešení pro přípravu dortů, vánočního cukroví i jemného kynutého pečiva. V naší nabídce najdete i další mléko, máslo a tuky na pečení, které tvoří základ vyvážených těst.

Jak použít

Máslo nechte před šleháním krémů povolit na pokojovou teplotu, aby se dobře spojilo s ostatními ingrediencemi a nesrazilo se. Při zadělávání lineckého těsta nebo křehkých korpusů naopak pracujte s máslem dobře vychlazeným. Pro přípravu lahodných náplní můžete máslový krém zjemnit a doplnit například o slazené zahuštěné mléko Salko, které vytvoří bohatou a hladkou texturu. Nezapomeňte také vybrat kvalitní suché suroviny a směsi na pečení.

Vlastnosti

• Obsah mléčného tuku: 82 % hm.
• Balení: celý karton obsahuje 40 kostek po 250 g (celkem 10 kg)
• Vhodné pro teplou i studenou kuchyni, pečení a šlehané krémy
• Výrobce: Lumiko Sp. z o.o.
• Skladujte a uchovejte při teplotě od +2 °C do +8 °C