Kovandovi EAN 8594037364904 SKLADEM

Cukrová fondánová hmota na větrníky 4 kg – KOVANDOVI

913 Kč

SKLADEMOdesíláme do 2 dnů.

Doručení SKLADEM – odesíláme do 2 dnů

Zásilkovna pá 9. 10. 2 pracovní dny 73 Kč

GLS kurýr zdarma od 1 750 Kč (do 20 kg) čt 8. 10. 1 pracovní den 89 Kč

GLS výdejní místo zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 65 Kč

GLS box zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč

GLS box – doručení v sobotu zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč

Hmotnost 4.6 kg · objednávky do 13:00 (v pátek 10:00) odesíláme týž pracovní den

Zákazníci k tomu často přikupují

99 Kč

Tubičky na zdobeníTubičky

35 Kč

Perníkové kořeníKoření

30 Kč

Cukrářský sáčekSáček

59 Kč

Dortová svíčka stříbrnáDortová svíčka

Tradiční bílá fondánová hmota KOVANDOVI ve velkém 4kg balení představuje osvědčenou cukrářskou surovinu pro přípravu dokonale hladkých a zářivých cukrových polev. Využijete ji zejména na klasické české zákusky, jako jsou větrníky, punčové řezy nebo věnečky.

Tradiční cukrářský fondán pro dokonalý lesk zákusků

Bílá fondánová hmota KOVANDOVI je základní cukrářskou surovinou určenou především k potahování a polévání jemného pečiva a cukrářských výrobků. Vytváří jednolitou, hladkou a přirozeně lesklou vrstvu, která dodá profesionální vzhled vašim větrníkům, věnečkům, punčovým řezům i vánočnímu čajovému pečivu. Skvěle doplní náš sortiment pro čokolády a polevy, kam spadají i oblíbené cukrové a zrcadlové polevy. Pokud připravujete menší várku dezertů, k dispozici je také praktické menší 1kg balení fondánu KOVANDOVI.

Jak použít

Fondán před aplikací pozvolna nahřejte ve vodní lázni na teplotu přibližně 38 až 40 °C. Je důležité hmotu nepřehřát, aby neztratila svůj typický lesk. Během zahřívání ji můžete podle potřeby zředit několika kapkami vody nebo cukrového rozvaru pro dosažení optimální tekutosti. Na zákusky nanášejte namáčením nebo přeléváním a nechte volně zaschnout při pokojové teplotě.

Vlastnosti

Hmotnost balení: 4000 g
Použití: polévání větrníků, věnečků, řezů a jemného pečiva
Země původu: Česká republika
Výrobce: KOVANDOVI

Parametry

Druh: fondánová poleva
Značka: KOVANDOVI
Hmotnost: 4000 g
Barva: bílá
Použití: dort, cukroví

Složení a alergeny

Složení: cukr, glukózový sirup, voda

Obsahuje: lepekskořápkové plody

Údaje přebíráme od výrobce. Před použitím si prosím vždy ověřte informace na obalu výrobku.

Časté dotazy

Jaká je ideální teplota pro rozehřívání fondánové polevy?

Fondánovou hmotu zahřívejte ve vodní lázni na teplotu mezi 38 a 40 °C za stálého míchání. Vyšší teplota by mohla způsobit ztrátu lesku polevy po jejím zaschnutí.

Čím lze fondánovou hmotu naředit, pokud je příliš hustá?

Hmotu lze opatrně zředit malým množstvím vlažné vody nebo cukrového rozvaru, dokud nedosáhnete požadované viskozity vhodné k namáčení či polévání.

Lze tento fondán dobarvovat?

Ano, bílou fondánovou hmotu můžete snadno tónovat přidáním potravinářských barev podle potřeby připravovaného dezertu.