Čokoládová zrcadlová poleva za studena 250 g – Zeelandia

Farcitura Paletta Cold Čokoláda je profesionální nátěrový gel pro snadné vytvoření oslnivého lesku a plné čokoládové chuti bez nutnosti zahřívání. Skvěle se hodí k dekoraci dortů, řezů i jemných semifred.

Čokoládový lesk a ochrana dezertů bez zahřívání

Zrcadlová poleva Farcitura Paletta Cold s příchutí čokolády přináší profesionální finiš do každé kuchyně. Tento nátěrový gel propůjčí vašim cukrářským výrobkům vysoký zrcadlový lesk a lahodnou čokoládovou chuť. Aplikuje se přímo za studena bez nutnosti rozehřívání či složité přípravy. Na povrchu jemně zasychá, avšak nikdy neztvrdne na pevnou krustu, takže zůstává příjemně měkká při krájení a účinně chrání zákusky před nežádoucím osycháním. Prozkoumejte také další zrcadlové polevy pro dokonalé zdobení.

Jak použít

Před aplikací gel v kelímku krátce promíchejte. Poté jej pomocí cukrářské špachtle nebo paletového nože rovnoměrně naneste na povrch vychlazeného dortu, řezu nebo minidezertu. Výborně funguje samostatně i v kombinaci s dalšími produkty z kategorie čokoládové polevy. Po nanesení nechte dezert v chladu odležet.

Vlastnosti

• Aplikace za studena: gel nevyžaduje žádné zahřívání a je ihned připraven k použití.
• Zrcadlový lesk: dodá moderním dortům i pohárkům čistý a upravený vzhled.
• Ochrana před vysycháním: na povrchu zasychá, ale zůstává stále vláčná a měkká.
• Široké využití: skvěle ladí s kakaovými, ovocnými, vanilkovými, oříškovými i karamelovými krémy.
• Praktická gramáž: balení 250 g je ideální pro domácí cukráře.