Točna na dort s nohou průměr 31 cm – Ibili

Praktická otočná deska na noze od značky Ibili představuje nepostradatelnou pomůcku pro každého cukráře. Díky průměru 31 cm poskytuje dostatek prostoru pro pohodlné nanášení krému, uhlazování i následné servírování hotového dortu.

Praktická točna pro zdobení i servírování dortů

Otočná deska na noze je základním vybavením pro přesnou cukrářskou práci. Umožňuje plynulé otáčení dortu během nanášení polevy, roztírání krému i tvorby jemných dekorací. Velkorysý průměr 31 cm poskytuje stabilní zázemí pro běžné i větší dortové korpusy. Po dokončení práce navíc točna výborně poslouží také jako prezentační podnos při slavnostním servírování na stůl. V naší nabídce najdete i další dortové stojany, podnosy a točny pro různé příležitosti.

Jak použít otočnou točnu při tvorbě dortu

Před začátkem práce položte korpus do středu točny, ideálně na pevnou podložku pod dort. Při nanášení krému jednou rukou jemně otáčejte deskou a druhou rukou držte cukrářskou kartu nebo paletku v požadovaném úhlu. Tímto způsobem dosáhnete dokonale hladkých boků i rovnoměrného vršku bez zbytečné námahy. Pokud tvoříte vyšší patrové dorty, doporučujeme použít také spolehlivé výztuhy a sloupky na patrové dorty, které zajistí pevnost celé konstrukce. Hotový nazdobený dort můžete nechat přímo na točně a servírovat jej hostům.

Vlastnosti

• Výrobce: Ibili
• Průměr: 31 cm
• Konstrukce: otočná deska na vyvýšené noze
• Využití: zdobení, potahování a servírování dortů