Solené máslo AOP 250 g – Beurre d'Échiré

Prémiové francouzské solené máslo Beurre d'Échiré s ochrannou známkou původu AOP vyniká tradičním zpracováním a vyváženým obsahem 1,8 % soli. Skvěle podtrhne chuť křehkých těst, slaného karamelu i jemného pečiva.

Tradiční francouzské solené máslo pro dokonalé pečení

Solené máslo Beurre d'Échiré AOP patří mezi vyhlášené suroviny špičkových cukrářů. Vyrábí se ze smetany a mlékárenských kultur s přídavkem 1,8 % jedlé soli. Právě jemná slanost dokáže v dezertech vytvořit neodolatelný kontrast a zvýraznit sladké i oříškové tóny. Hodí se nejen na přímou konzumaci, ale především jako prémiový základ pro vaše pečení. Mezi našimi produkty v kategorii mléko, máslo a tuky na pečení představuje sázku na prověřenou francouzskou kvalitu.

Jak použít solené máslo při pečení

Solené máslo uplatníte všude tam, kde recept vyžaduje špetku soli pro vyvážení sladkosti. Je nenahraditelné při přípravě domácího slaného karamelu, křehkých francouzských sušenek sablé nebo tartaletek. Před zapracováním do těsta nechte máslo změknout při pokojové teplotě, nebo jej naopak použijte vychlazené na drobivé těsto, aby zůstalo krásně lístkující. Prozkoumejte také další suroviny na pečení, které vám pomohou dotáhnout dezerty k dokonalosti.

Vlastnosti

• Typ produktu: solené máslo s chráněným označením původu (AOP)
• Obsah tuku: 80 g na 100 g výrobku
• Obsah soli: 1,8 %
• Hmotnost obsahu: 250 g
• Podmínky uchování: chladicí teplota od 2 °C do 8 °C