Sametový sprej zelený 100 ml – Decora

Sametový sprej na bázi kakaového másla v zeleném odstínu promění vaše zmrazené dezerty v luxusní cukrářská díla. Vytváří dokonale jemný matný povrch s profesionálním efektem.

Luxusní matný finiš pro mražené dezerty

Hledáte způsob, jak dodat svým sladkým výtvorům dokonalý moderní vzhled? Zelený sametový sprej na bázi kakaového másla vytváří jemnou texturu s elegantním matným efektem. Skvěle zapadá mezi vybrané potravinářské barvy, které pomáhají pozvednout domácí cukrařinu na úroveň špičkových cukráren. Nejlépe vynikne na semifreddech, pěnách a dalších dobře prochladlých dezertech.

Jak správně sprej aplikovat

Základem pro vytvoření dokonalého sametového efektu je teplotní kontrast. Dort či dezert musí být před aplikací důkladně zmrazený. Sprej nanášejte rovnoměrně na vychlazený povrch v tenké vrstvě, kde kakaové máslo okamžitě ztuhne do drobné krystalické struktury. Maximální doporučené dávkování je 7,5 g spreje (přibližně 6 vteřin aplikace) na 1 kg hotového produktu. Pro kombinování odstínů můžete vyzkoušet také další barvy ve spreji a sametový efekt nebo například bílý sametový sprej Food Colours.

Vlastnosti a přednosti

• Základ: kakaové máslo zaručující přirozené tuhnutí
• Odstín: zelená barva pro svěží i moderní dezerty
• Objem: 100 ml
• Využití: ideální pro dekoraci semifredda a mražených dezertů
• Značka: Decora