EAN 2025000017955 SKLADEM

Ochucovací cukrářská pasta Fík 200 g

138 Kč

SKLADEMOdesíláme do 2 dnů.

Doručení SKLADEM – odesíláme do 2 dnů

Zásilkovna pá 9. 10. 2 pracovní dny 73 Kč

GLS kurýr zdarma od 1 750 Kč (do 20 kg) čt 8. 10. 1 pracovní den 89 Kč

GLS výdejní místo zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 65 Kč

GLS box zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč

GLS box – doručení v sobotu zdarma od 1 000 Kč čt 8. 10. 1 pracovní den 79 Kč

Hmotnost 0.2 kg · objednávky do 13:00 (v pátek 10:00) odesíláme týž pracovní den

Zákazníci k tomu často přikupují

AKCE42 Kč

Citronové aroma tekutéAroma tekuté

44 Kč

Potravinářské aromaAroma hruškové

44 Kč

Aroma do potravinAroma

AKCE39 Kč

Potravinářské aromaAroma kokosové

Koncentrovaná cukrářská pasta s vysokým obsahem fialových i sušených fíků dodá vašim krémům, šlehačkám a těstům bohatou ovocnou chuť i vůni.

Intenzivní fíková chuť pro krémy, náplně i těsta

Koncentrovaná fíková ochucovací pasta představuje snadný způsob, jak obohatit cukrářské výrobky o nevšední ovocný tón. Základem pasty jsou pravé fialové fíky doplněné o sušené fíky, akátový med a kapku rumu. Hladká konzistence zaručuje bezproblémové promíchání, aniž by se v krému tvořily hrudky. Tato surovina skvěle doplní vaše oblíbené ochucovací pasty při pečení i výrobě dezertů.

Jak použít fíkovou pastu

Doporučené dávkování je 80 g pasty na 1 kg základní směsi nebo krému. Pastu stačí rovnoměrně vmíchat nebo zašlehat do připraveného základu. Skvěle se hodí do máslových a tvarohových krémů, ganache i pro nadýchané krémy a šlehačky. Uplatnění najde také v panna cottě, makronkách, zmrzlině nebo přímo v těstě před pečením. Pokud v receptech rádi kombinujete rozmanité ovocné chutě, skvělou volbou je například malinová ochucovací pasta Joypaste.

Vlastnosti a přednosti

Obsahuje 43 % fialových fíků a 5,2 % sušených fíků
Hladká textura pro rovnoměrné zapracování do hmoty
Vhodná do studené i tepelně zpracovávané cukrářské výroby
Praktické balení 200 g s doporučeným dávkováním 80 g na 1 kg

Parametry

Druh: ochucovací pasta
Hmotnost: 200 g
Barva: fialová, hnědá
Příchuť: fík
Použití: dort, krém, šlehačka, cupcakes, makronky

Složení a alergeny

Složení: fialový fík 43 %, cukr, pitná voda, fruktóza, maltodextrin, sušený fík 5,2 %, akátový med, rum (obsah alkoholu 60 % obj.), vláknina (čekanka, rozpustná kukuřičná vláknina), karamelový sirup (cukr, fruktózo-glukózový sirup, pitná voda), regulátor kyselosti kyselina askorbová, aroma, barviva (E120, E133), konzervanty (sorban draselný, disiřičitan draselný ), jedlá sůl

Obsahuje: oxid siřičitý a siřičitany

Údaje přebíráme od výrobce. Před použitím si prosím vždy ověřte informace na obalu výrobku.