Prvotřídní jemné máslo Beurre d'Échiré s obsahem 82 % tuku a certifikací chráněného označení původu AOP představuje špičkový základ pro vaše pečení. Dodá těstům i krémům nezaměnitelnou plnou chuť a sametovou texturu.
Špičkové francouzské máslo pro dokonalé krémy a těsta
Kvalitní máslo tvoří základ každého úspěšného pečení. Francouzské máslo Beurre d'Échiré AOP s obsahem tuku 82 % vyniká jemnou chutí, tradičním zpracováním a vysokou kvalitou. V cukrářské výrobě je nepostradatelné při přípravě nadýchaných těst, jemného čajového pečiva i hedvábných máslových krémů. Pokud vybíráte to nejlepší z kategorie mléko, máslo a tuky na pečení, tento produkt pozvedne vaše dezerty na vyšší úroveň.
Jak použít máslo při pečení
Před šleháním do krémů nechte máslo změknout na pokojovou teplotu, aby se rovnoměrně spojilo s ostatními přísadami bez rizika sražení. Naopak pro křehká a listová těsta pracujte s máslem dobře vychlazeným. Pro komplexní zásobování cukrářské dílny navštivte také naši sekci suroviny a směsi na pečení, kde najdete vše potřebné.
Vlastnosti a přednosti
- Obsah tuku: 82 % tuku zaručuje bohatou a plnou chuť.
- Označení původu: certifikace AOP garantuje tradiční způsob výroby.
- Skladování: uchovávejte v chladu při teplotě od 2 °C do 8 °C.
- Hmotnost: balení obsahuje 250 g.