Slazené mangové pyré z indické odrůdy Kesar obsahuje 92 % ovocné dužiny a vyniká bohatou chutí i hladkou konzistencí. Představuje ideální surovinu pro přípravu lehkých ovocných krémů, dezertních pěn, želé vrstev a zmrzlin.
Tropická chuť manga pro vaše cukrářské tvoření
Slazené mangové pyré je vyrobeno z aromatické odrůdy manga Kesar a obsahuje plných 92 % ovocné dužiny. Díky své hladké konzistenci a intenzivní sladké chuti s příjemným nádechem dodá vašim sladkostem nezaměnitelný tropický charakter. Hodí se všude tam, kde potřebujete výraznou a plnou chuť zralého ovoce bez nutnosti zdlouhavého loupání a pasírování.
Jak použít
Mangové pyré můžete rovnou zapracovat do cukrářských receptur. Skvěle obohatí krémy a šlehačky, kterým dodá přirozený tón i svěžest. Využijete ho při přípravě lehkých pěn (mousse), nepečených dortů, panna cotty, náplní do makronek nebo pevných želé vrstev na dortové korpusy. Pyré snadno dochutí rozmanité krémy a náplně, domácí sorbety a zmrzliny, případně poslouží jako lahodný ovocný přeliv na lívance či poháry. Pokud rádi pečete s ovocem, podívejte se také na další ovocné náplně.
Vlastnosti
Obsah manga: 92 % dužiny z manga Kesar
Země původu: Indie
Konzistence: jemná, hladká ovocná dužina
Balení: 850 g (850 ml)
Parametry
Druh
ovocné pyré
Hmotnost
850 g
Objem
850 ml
Barva
žlutá, oranžová
Příchuť
mango
Použití
dort, krém, šlehačka, cupcakes
Složení a alergeny
Složení: Dužina z manga Kesar 92%, Cukr 5%, Voda, Regulátor kyselosti: Kyselina Citrónová
Údaje přebíráme od výrobce. Před použitím si prosím vždy ověřte informace na obalu výrobku.
Časté dotazy
Je pyré připravené k okamžitému použití?
Ano, mangové pyré je již jemně propasírované a slazené, takže ho můžete rovnou přidávat do krémů, těst nebo ovocných rozvarů.
Do jakých dezertů se mangové pyré nejlépe hodí?
Výborně se hodí do nadýchaných pěn (mousse), nepečených tvarohových a jogurtových dortů, do panna cotty, sorbetů i jako ovocná vrstva na dort zpevněná želatinou.
Jak pyré po otevření skladovat?
Po otevření plechovky přelijte nespotřebované pyré do čisté uzavíratelné nádoby, uložte do chladničky a spotřebujte během několika dnů.
Používejte v souladu s návodem a upozorněními na obalu výrobku. Uchovávejte mimo dosah malých dětí. Kontaktní údaje výrobce, složení, alergeny a případná varování jsou uvedeny na etiketě výrobku – na vyžádání vám je rádi zašleme e-mailem.
Hodnocení zákaznic
Tenhle produkt zatím nikdo nehodnotil. Odkaz k hodnocení posíláme každé zákaznici po doručení objednávky – jak recenze vznikají.