Kvalitní ananasové plátky ve sladkém nálevu představují osvěžující surovinu pro ovocné dezerty, dortové krémy i pečení.
Osvěžující ananasové plátky do dezertů a dortů
Konzervovaný ananas v mírně sladkém nálevu přináší výraznou chuť tropického ovoce do každého pečení. Plátky jsou rovnoměrně nakrájené a pasterované, díky čemuž si uchovávají příjemnou šťavnatost i pevnou strukturu. Skvěle se hodí do lehkých piškotových moučníků, letních řezů i pohárů. Pokud rádi vrstvíte chutě, ananas můžete v receptech zkombinovat s dalšími přísadami, jako jsou ovocné náplně a džemy nebo produkty z kategorie krémy, náplně a ochucení.
Jak použít
Před použitím v chladné i teplé kuchyni nechte plátky důkladně okapat na sítku, aby přebytečná tekutina nezředila náplně ani nerozmočila korpus. Okapaný ananas můžete použít vcelku k dekoraci vrchní části dezertů, případně jej nakrájet na drobné kousky a zapracovat do tvarohových či smetanových směsí, pro které využijete suroviny na krémy a šlehačky. Zbylý sladký nálev lze použít k provlhčení suchého korpusu.
Vlastnosti
- Obsah balení: hmotnost obsahu 570 g (pevný podíl ovoce 340 g), objem 580 ml
- Zpracování: pasterované plátky ananasu ve sladkém nálevu
- Skladování: skladujte v suchu a chladu při teplotě 0–25 °C a relativní vlhkosti do 75 %
- Po otevření: přesuňte do nekovové nádoby, uchovávejte v chladničce a spotřebujte do 2 dnů